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研究发现，诸如黄豆、扁豆、小麦等豆类和谷类食物富含微量元素锰，而临床数据显示：有血清锰低于正常儿童，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。
此外，有研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的弥补癫痫患者，特别是原癫痫病的危害发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。
癫痫患者可以多吃富有营郑州军海医院地理位置养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、郑州军海医院地理位置牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有最新治疗癫痫病的方法有什么助于脑功能的恢复，同时减少癫痫发作次数。
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